La cea de-a 7-a ediție, FTK (Technology For the Kitchen), evenimentul colateral al EuroCucina, este propus ca un moment privilegiat de reflecție asupra tehnologiei încorporate prin prezentarea de produse inovatoare, prototipuri, concepte și viziuni despre ceea ce va fi viitorul arta de conservare și gătit. Dacă opiniile noii planificări ale protagoniștilor evenimentului sunt multe, un punct fix este confirmat în toate: bucătăria inteligentă este din ce în ce mai apropiată și reală și asigură eficiență, durabilitate, control al consumului, siguranță, confort, dar și distracție.
În special pentru cuptoarele încorporate, o caracteristică comună este utilizarea tot mai mare a conectivității și a automatizării casnice, care fac pregătirea mai rațională și o interacțiune mai ușoară între oameni și aparate. Tendința este clară: produsele trebuie să poată fi controlate de la distanță, conectate la o aplicație și adesea conectate la alte aparate pentru a facilita viața utilizatorului.
Noile cuptoare garantează performanțe de top cu funcții specifice, cum ar fi aburul, cum ar fi sondele pentru controlul temperaturii sau rețetele stocate . În plus, aproape toate aceste noi modele prezentate sunt specializate în gătitul special, cum ar fi dospirea, deshidratarea, patiseria și fabricarea pâinii, din ce în ce mai mult cu rezultate profesionale și în conformitate cu consumul redus. Întotdeauna fără a uita stilul și designul.
Imagini încorporate în cuptor prezentate la Technology For The Kitchen
Multifuncțional cuptor electric 60 cm F6011PROPLX de BERTAZZONI are 11 funcții și are un sistem simplu și de control intuitiv , datorită ecranului LCD și butoanele. Pentru a satisface nevoile consumatorului, acesta este completat cu tehnologii care să asigure economii de timp, precum sistemul de autocurățare bazat pe piroliză și eficiență, precum sistemul de reglare și control numit Bertazzoni Assistant cu gătit asistat.
Cuptor Watch & Touch Candy purta tot ecran complet tactil pentru a gestiona pregătirea alimentelor printr - o simplă atingere. Manevrabil de la distanță, are o cameră integrată, care combinată cu iluminarea formată din luminile laterale cu LED poziționate în ușa interioară, permite o vizualizare optimă a interiorului cavității, precum și un prim-plan pe vasele care sunt gătite pentru o monitorizare constantă fără a deschide ușa. uşă. Gătitul este simplu datorită rețetelor video preîncărcate și transmise pe ușa cuptorului și a secțiunii Sugestie de gătit care conține în schimb peste 70 de programe care sugerează cea mai bună combinație de opțiuni (funcție, timp, temperatură) pentru a găti vasul ales.
Cuptorul Grundig Gourmet Chef ™ este echipat cu tehnologii avansate de conectare și diferiți senzori care permit utilizatorilor să controleze cu precizie temperatura alimentelor lor în diferitele etape de gătit, pentru a obține cele mai bune rezultate. Cuptorul este echipat cu un senzor de umiditate la temperatură ridicată, un motor invertor, o cameră integrată și o sondă cu mai multe puncte pentru detectarea temperaturii până la inima vaselor. Oferă idei de rețete și 52 de programe automate și pentru gătitul cu aburi. www.grundig.com/it-it
Keepheat de Hoover este primul cuptor conceput și pentru depozitare. Datorită tehnologiei revoluționare ExeverTM, gătește și menține mâncarea caldă, menținând-o gustoasă și gata de a fi consumată în orice moment, permițându-vă să aveți mese „gata de servit” în orice moment al zilei, sporindu-i aroma, gustul și proprietățile nutritive. Este capabil să gătească alimentele noastre preferate și să le păstreze la 62 sau 70 de grade, în funcție de tipul de mâncare: la aceste temperaturi, alimentele rămân și mai sănătoase, deoarece proprietățile nutriționale rămân neschimbate și mai gustoase, deoarece alimentele sunt rafinează și este întotdeauna gata să fie servit pe masă fără a fi nevoie să îl reîncălzești. Este gestionabil de la distanță.
Hotpoint Gentle multifuncțional abur cuptor este echipat cu o tehnologie care combină puterea aburului cu gătit tradițional, care garantează nivelul de umiditate optim și aer cald pentru a face fiecare rețetă. Utilizatorul trebuie doar să toarne apa în fundul cavității pregătite și să pornească cuptorul. Algoritmii specifici modulează apoi perfect parametrii celor 3 programe Gentle Steam pentru a transforma apa în abur și pentru a menține performanța ideală de gătit.
Cu patru niveluri avansate de gătit, Twelix 4 Artisan al KitchenAid vă permite să gestionați pregătirea simultană a unui meniu cu patru feluri, în timp ce sonda de temperatură specială, cu cele patru puncte de măsurare, asigură un control precis în orice moment. fără a fi nevoie să deschideți cuptorul. Afișajul TFT și noua interfață fac interacțiunea chiar mai simplă și mai eficientă, în timp ce datorită funcțiilor de gătit combinate cu abur și abur, acum perfect integrate, nu sunt necesare accesorii.
Datorită inovației Flex Door din cuptorul Samsung Dual Cook Flex, este posibil să deschideți complet aparatul sau doar partea superioară. Cuptorul poate fi împărțit în două cavități pentru a găti două feluri de mâncare simultan, individual; sau, folosind întregul compartiment, pentru a găti vase mari. În plus, cu aplicația SmartThings, este posibil să selectați de la distanță rețetele și metodele de gătit ideale, salvând preparatele preferate și apoi refolosindu-le, trimițându-le direct la cuptor.
Modern, tehnologic, intuitiv și cu un design contemporan, cuptorul pirolitic Siemens iQ500 Series are până la 30 de programe automate cu setări preselectate pentru a obține întotdeauna cele mai bune rezultate la o viteză incredibilă. Funcția de încălzire rapidă vă permite să atingeți temperatura dorită într-un timp foarte rapid, iar funcția coolStart vă permite să pregătiți vase congelate cu o viteză incredibilă.
Noua colecție Linea de la Smeg are un design minimalist și ergonomic, oferit într-o gamă completă de produse și mai elegante și funcționale. În cuptoare, ușa este fabricată din sticlă călită pentru a preveni pierderile de căldură și are o fereastră mai largă pentru a permite o mai mare vizibilitate și control al mâncării gătite. Marginile sunt rotunjite pentru a fi mai armonioase și ergonomice, în timp ce mânerele și butoanele din metal iluminat din spate reprezintă o alternativă la comenzile tactile ale versiunilor de top ale gamei.
Închis de o ușă din sticlă oglindită, cuptorul multifuncțional Combair-Steam SL de la V-Zug, care funcționează și cu abur, are un senzor de climatizare care măsoară temperatura exactă în camera de gătit. Cu afișaj tactil color multilingv și buton de reglare, vă permite să stocați 24 de programe.
Whirlpool prezintă noua gamă de aparate de bucătărie încorporate Whirlpool W Collection Cooking Suite W11 cu mâner integrat. În ceea ce privește cuptoarele, noua tehnologie Steam Sense cu sonda Multisense permite gătirea pe mai multe niveluri și controlează temperatura alimentelor în patru puncte diferite, în interior și în exterior: în acest fel garantează gătirea uniformă și rezultate excepționale cu orice reteta. În cele din urmă, funcția BakeSense controlează nivelul de umiditate din interiorul cuptorului, ajustând timpul și temperatura de gătit după cum este necesar și oprind aparatul atunci când mâncarea este gătită.