Practic indispensabil în bucătărie, astăzi cuptorul este ales în cea mai mare parte în versiunea electrică. Modelele sunt acum toate multifuncționale , adică sunt echipate cu multe opțiuni de gătit diferite pentru a vă permite să pregătiți mai bine diferite feluri de mâncare, cu carne, legume, dar și pâine, deserturi …
Din ce în ce mai tehnologice și ușor de utilizat, noile modele vă permit, de asemenea, să pregătiți feluri de mâncare de neimaginat pentru gătit la cuptor acum câțiva ani.
Printre numeroasele funcții disponibile în cuptorul electric, principalele sunt gătitul static și gătitul ventilat (prin convecție).
Pentru alimentele care au nevoie de gătit care le face să se usuce în interior , precum pâine, pizza, focaccia, dar și prăjituri, biscuiți, bezea și burete, gătitul static este bine . Este lent și mai puțin uniform decât cuptorul cu convecție, dar este mai delicat și permite alimentelor care au nevoie să crească corespunzător.
Funcția ventilată gătește uniform datorită fluxului de aer care difuzează căldura. Este rapid și omogen și lasă alimente parfumate în exterior și mai umede în interior, este potrivit pentru pește, carne albă, carne roșie, legume, paste la cuptor dar și deserturi cu inimă moale. De asemenea, poate fi selectat pentru a pregăti mâncarea pe mai multe poziții în același timp.
Cuptoarele care combină funcțiile unui cuptor electric ventilat (numit și convecție) cu cele ale unui cuptor cu microunde cu grătar oferă performanțe bune în gătitul tradițional cu aer cald și posibilitatea creșterii eficienței și a reducerii timpilor și a consumului. Ventilația usucă suprafața exterioară a alimentelor, permițând, de asemenea, să se formeze o crustă care face ca alimentele să fie mai gustoase. În acest fel, crusta este creată în jurul alimentelor, în timp ce numai cu grătarul se va forma doar în partea superioară.
Gratar are funcția de rumenire alimente. Poate fi plasat în partea superioară pentru a gratina feluri de mâncare, adică pentru a le găti la temperaturi foarte ridicate pentru o perioadă foarte scurtă de timp, sau chiar în partea inferioară pentru funcția de scuipat (sau rotisor) pentru a pregăti găini rumenite uniform și alte carne. Pot exista două funcții de grătar: una „normală” pentru gătirea alimentelor cu grosime redusă, cum ar fi prăjirea pâinii, și una dublă și
Învăluire , dintre care nu toate modelele sunt echipate, vă permite să gătesc alimente într - un mod sănătos și echilibrat , fără a pierde proprietățile produselor alimentare. Excelent pentru toate alimentele care trebuie să rămână umede, cum ar fi peștele și carnea, dar și pentru gătit fără a adăuga grăsimi și condimente, precum și pentru dezghețarea și reîncălzirea ușoară a vaselor deshidratate.
Cele mai tehnologice cuptoare vă permit să planificați gătitul datorită opțiunilor și rețetelor prestabilite, de la cele mai simple la cele mai complexe, cum ar fi funcția de patiserie. Temperaturile și orele sunt ajustate automat, simplificând utilizarea aparatului chiar și pentru cei mai puțin experimentați. Controlul se obține și datorită senzorilor speciali care detectează greutatea alimentelor.
Cuptoare încorporate, fotografii, mărci și dimensiuni
Cuptorul electric pirolitic Bertazzoni Total Steam F6011MODPTC cu finisaj cupru are o capacitate de 76 de litri și, datorită celor 11 funcții, gătește orice tip de rețetă. Funcționarea cuptorului este facilitată grație afișajului TFT pentru selectarea modurilor de gătit. Este în clasa A ++. Măsurați L 60 x P 55 x H 59 cm. Preț de la 2.499 euro.
Cuptorul pirolitic multifuncțional Beko BIM25300XP folosește piroliza pentru a aduce temperatura cuptorului la 480 de grade prin auto-curățare. De asemenea, este echipat cu gătit cu mai multe tăvi care, datorită cavității de 72 litri, vă permite să coaceți până la 3 tăvi în același timp și are funcția Booster care vă permite să ajungeți la 200 ° C în doar 6 minute, reducând timpul de încălzire cu 35%. În clasa A. Măsurători L 59,5 x D 57 x H 59,5 cm. Prețul dealerului.
Cuptorul electric Bompani Skyline BO243EH / E 11 funcții are comenzi electronice cu ecran tactil cu 3 afișaje pentru indicarea temperaturii, timpilor și funcțiilor. În clasa A, are o funcție de preîncălzire rapidă pentru o creștere rapidă a temperaturii și atingerea 180 ° C în doar 8 minute. În clasa A. Măsurători L 60 x P 57 x H 59 cm. Preț 599 euro.
Gătitul în cuptorul Electrolux SteamBoost EOB 9S21 WX este simplu datorită funcției Steamify®: prin introducerea temperaturii de gătit, cuptorul reglează automat setările. În clasa energetică A ++ și cu un volum de 72 de litri, are 21 de funcții (dintre care 6 abur), programator electronic, senzor de temperatură și 2 programe de curățare. Măsurați L 59,5 x L 57 x H 59 cm. Preț 1.498 euro.
Capabil de 74 de litri, cu programator electronic și reglabil pe 8 + 1 funcții, cuptorul Maris Free MA 86 M de la Franke este în clasa de eficiență A. Datorită distribuției optime a căldurii menținută constantă în interiorul cavității și puterii Boost care atinge 270 ° C, poate prepara până la 3 pizza gourmet în doar 6 minute. Are, de asemenea, un sistem de curățare hidrolitică Acqua Clean. Măsurați L 60 x P 55 x H 59 h cm. Preț 963 euro.
În clasa A +, cuptorul Indesit IFW 4844 H BL este pirolitic, permițându-i să se curețe automat. Capabil de 71 de litri, are 11 funcții de gătit, inclusiv una pentru pizza pentru pizza sau gratinare. Tehnologia Turn & Cook vă permite să pregătiți peste 80 de rețete cu o singură atingere, în doar o oră. Măsurați L 59,5 x L 55 x H 59,5 cm. Prețul dealerului.
Twelix Artisan de KitchenAid este un cuptor capabil să gătească mâncăruri delicioase, gustoase și hrănitoare, care oferă gătit cu abur pur într-un cuptor cu convecție. De fapt, pe lângă 13 funcții profesionale, 8 speciale, 8 tradiționale și 4 abur, acesta oferă 3 opțiuni diferite de gătit într-un singur aparat: abur pur, abur asistat și convecție. Complet cu sondă de temperatură, are o ușă rece din sticlă cu 3 straturi, capacitate de 67 litri și este din clasa A +. Măsurați L 59,5 x L 56,5 x H 59,5. Prețul dealerului.
Cuptorul combinat SKSLV2401S al Lg Signature Kitchen Suite combină gătitul tradițional, cu abur și cuptor cu microunde într-un singur produs, pentru a satisface fiecare nevoie. Este reglabil pe 10 nivele de putere cu microunde, iar modul de abur Combi încălzește alimentele treptat, folosind atât cuptoarele cu microunde, cât și căldura umedă a aburului, obținându-se astfel o regenerare perfectă a preparatelor gătite anterior. Este combinat cu sertarul de încălzire, care are patru niveluri de încălzire, fiecare conceput pentru un scop diferit, de la aluatul de dospire până la prepararea delicată a amestecurilor de prăjitură. Este în clasa A +. Măsurați L 60 x D 57,5 x H 59 cm. Prețul dealerului.
Cu 13 funcții de gătit, inclusiv cea specifică pentru pizza, cuptorul MKO 1307-ED M BK de la Master Kitchen este mare de 72 de litri și are un programator electronic. În clasa A +, vă permite să gătiți uniform pe mai multe niveluri, pentru a economisi timp și energie. Măsurați L 59,5 x L 56 x H 59 cm. Prețul dealerului.
Cuptorul fără mâner Miele H 7860 BPX are o sondă de temperatură și lumini LED pentru a controla mai bine gătitul. Datorită funcției pirolitice, compartimentul de 76 litri poate fi curățat independent. Controlabil de la distanță, pe lângă programele automate, acesta poate fi ajustat la numeroase funcții, inclusiv abur și clare. Este în clasa A +. Măsurați L 59,5 x L 56 x H 59,5 cm. Preț 4.920 euro.
În clasa A +, cuptorul Samsung Dual Cook Flex vă permite să pregătiți două rețete în același timp folosind moduri de gătit diferite. De fapt, este echipat cu o ușă dublă cu mâner care permite accesul doar la secțiunea superioară a cuptorului, lăsând neschimbate condițiile de gătire ale secțiunii inferioare. Capabil de 75 de litri (34 + 32 de litri), are o funcție de autocurățare cu abur și o temperatură reglabilă de la 30 ° C la 250 ° C. Măsurați L 59,5 x L 57 x H 59,5 cm. Preț de la 999 euro.
Cuptorul multifuncțional combinat cu aburi din oțel Genesi combină performanța cuptorului multifuncțional (gătit static sau ventilat și gătit în infraroșu) cu avantajele aburului pentru o gătire mai delicată. În oțel inoxidabil, are ceas și programator electronic, este mare 70 de litri și are o temperatură reglabilă până la 265 ° C. Disponibil în 8 culori și disponibil și la 90 cm lățime, are 9 + 2 funcții și este în clasa A. Măsurare L 60 x P 55 x H 60 cm. Preț de la 2.080 euro.