Conținut procesat
- Există o distincție între diferite tipuri de apă potabilă?
- Care sunt diferențele dintre apa de la robinet, îmbuteliată și tratată de purificatoarele de pe piață?
- Cu cine să contactați pentru a analiza apa de la robinet?
- Chiar ai nevoie de un purificator în care apa potabilă să fie considerată bună de băut?
- Calcarul din apă este întotdeauna dăunător sau este benefic și pentru oase?
- Purificatorul epuizează apa?
Apa de la robinet este adesea obiectul unor judecăți și opinii, dar acestea nu sunt întotdeauna fiabile și este recomandabil să urmați declarațiile organismelor certificate și acreditate, inclusiv ale universităților și organismelor de cercetare. Pentru a obține câteva puncte fixe despre apa potabilă, purificatoare, prezența calcarului și analizele propuse de terți, am cerut sfatul profesorului Luigi Falciola, profesor la Universitatea din Milano, Departamentul de Chimie, Grupul de CHIMIE ELECTROANALITICĂ (ELAN ).
Apa potabilă este definită ca fiind apa destinată consumului uman. Caracteristicile unei ape destinate consumului uman și, prin urmare, adecvarea acesteia sunt reglementate de lege. În Italia, în acest scop, este în vigoare Decretul legislativ 31 din 2001, care pune în aplicare Directiva europeană 98/83 / CE. Acest decret reglementează „calitatea apei destinate consumului uman pentru a proteja sănătatea umană de efectele negative derivate din contaminarea apei, garantând sănătatea și curățenia acesteia”. Acest standard enumeră toate proprietățile fizice, chimice și microbiologice pe care trebuie să le aibă această resursă. Diferite tipuri de apă, cu caracteristici și proprietăți diferite, îndeplinesc cerințele standardului. De exemplu,mergi la supermarket și vezi diferitele tipuri de apă minerală comercială pe care le avem disponibile pentru cumpărare. Toate sunt apă potabilă, dar cu caracteristici care pot fi foarte diferite una de cealaltă. De fapt, dacă citiți etichetele, prezente pe sticle, care prezintă unele dintre caracteristicile chimico-fizice și microbiologice pe care le deține apa conținută în sticle, puteți citi valori foarte diferite, dar în toate cazurile în limitele parametrilor legii.dar în toate cazurile care se încadrează în parametrii legii.dar în toate cazurile care se încadrează în parametrii legii.
Toate sunt apă potabilă și, prin urmare, sunt destinate consumului uman . Apa de la robinet poate proveni din diferite surse (ape subterane, râuri, lacuri …), dar este întotdeauna analizată, posibil purificată și dezinfectată, înainte de a fi alimentată cu apa. Apa îmbuteliată provine în general din izvoarele montane (de obicei foarte pure), dar poate exista și apă îmbuteliată din alte surse. Și acestea sunt analizate cu atenție și în cele din urmă (în cazuri mai rare) purificate înainte de îmbuteliere.
Purificatoarele comerciale (cele mai simple) sunt dispozitive care purifică în continuare apa, deja potabilă (robinet), care dintr-un anumit motiv trebuie / doresc să fie purificate în continuare sau pentru care doriți să schimbați și să îmbunătățiți anumite caracteristici precum cele organoleptic (miros, gust) sau chimic (schimb de ioni, cum ar fi ionul de calciu schimbat cu ionul de magneziu …).
Motivul posibil al necesității unei purificări ulterioare este legat de faptul că apa potabilă de la robinet este garantată de furnizor cu o anumită calitate până la punctul de conectare al rețelei de apă de pe drum. În condominii sau locuințe în care conductele nu sunt verificate, pot apărea probleme de contaminare (metale grele datorate conductelor vechi, microorganismelor, …) în ultima întindere de la drum până la robinetul de acasă (așa-numita „ultima milă”). În aceste cazuri, purificarea poate rezolva problema.
Există mai multe laboratoare acreditate și „super partes” și chiar truse de bricolaj care pot fi găsite online sau chiar în farmacii. Costurile sunt conținute, de la 50 la 200 € și depind de numărul de parametri analizați. În general, este întotdeauna util să verificați, chiar și având în vedere costurile mici, doar pentru a ști dacă este necesar să interveniți asupra sistemului dvs. De exemplu, s-ar putea interveni cu un dedurizator în cazul apelor foarte dure (adică conținând mult calciu și magneziu, așa-numitul calcar). Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că apa furnizată, cel puțin până la punctul de racordare la conductele de condominiu, este garantată de furnizorul care este obligat să respecte reglementările menționate anterior și care este la rândul său controlat de ATS local.
Chiar ai nevoie de un purificator în care apa potabilă să fie considerată bună de băut?
Auzim întotdeauna, de exemplu, că apa din Milano este bună de băut, dar mai multe companii care produc purificatoare merg în schimb la domiciliu cu programare, efectuează o mică anchetă la domiciliu și „demonstrează” că în apă există substanțe periculoase pentru apoi propune un purificator. Cum să distingem adevăratul de fals?
Apa din Milano este foarte bună și garantată de analizele zilnice făcute de laboratoare gestionate de oameni serioși și competenți. Nu știu demonstrațiile despre care vorbește, dar, așa cum am spus la început, în apa potabilă există (și trebuie să existe) substanțe diferite. Nu putem bea absolut apă complet pură și lipsită de orice altă substanță. Aceste substanțe sunt ușor vizibile prin reacții chimice adecvate. De exemplu, aș putea precipita calcar sau cloruri care ar putea apărea ca o suspensie / precipitat albicios. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că există substanțe periculoase în apă. M-aș baza pe organisme și laboratoare acreditate (cum ar fi universitățile și centrele de cercetare), pentru a obține o imagine completă a calității apei lor,pentru a face apoi o alegere mai informată și, dacă este necesar, pentru a cumpăra și un purificator.
Presupunând că nu sunt medic, pot spune că în acest caz adevărul stă undeva între ele. Calciul este bun dacă este în doze corecte și rău dacă este în greșeli, iar acest lucru depinde și de diferiți factori personali (vârstă, condiții de sănătate, patologii specifice …). Pentru aceasta vă recomand să vă bazați pe medicul dumneavoastră, care cu siguranță va putea oferi cele mai adecvate informații, cunoscând bine situația de sănătate a fiecăruia dintre noi. Cu toate acestea, apa potabilă trebuie să conțină o cantitate de calciu reglementată de Decretul legislativ 31/2001, altfel nu poate fi considerată ca atare. Foarte des, problema calcarului este mai degrabă o problemă a formării incrustărilor care deteriorează conductele sau aparatele. În acest caz, este mai bine să înmuiați apa cu purificatoare adecvate.
Purificatorul epuizează apa?
Unele purificatoare oferă apă îmbogățită cu ioni (care ar fi cea mai asemănătoare cu apa de izvor) sau ozonată … Sunt „bivoli” sau nu?
Un bun purificator, utilizat și întreținut corect, este capabil să îmbunătățească calitatea apei, făcându-l mai plăcut ca gust și miros (în unele cazuri, eliminând ultimele urme de dezinfectant pe bază de clor, esențial pentru sănătatea apei , dar care poate fi enervant), eliminând urme de metale grele sau alte substanțe nocive care pot proveni din „ultima milă” menționată mai sus, schimbând niște ioni cu alții pentru a îmbunătăți calitatea finală (de exemplu, calciul este adesea schimbat cu magneziu). Toate acestea se fac fără a epuiza absolut apa din celelalte substanțe care trebuie să fie acolo. Prin urmare, este necesar să ne bazăm, ca întotdeauna, pe companii serioase și certificate, care oferă garanții oferite de organisme nepartizane. Și vă pot asigura că există. Acum câțiva ani, o normă,DECRETUL din 7 februarie 2012, nr. 25, a reglementat și acest domeniu, iar acum producătorii de purificatoare de uz casnic trebuie să respecte acest regulament.
A se vedea, de asemenea: Liniile directoare privind dispozitivele de tratare a apei destinate consumului uman în conformitate cu Decretul ministerial 7 februarie 2012, nr. 25
Ceralook mixer monocomand de blat pe chiuvetă de la Idea Standard