Rețete 2025, Aprilie
O garnitură cu dovleac pe cât de simplu de preparat, pe atât de gustoasă, combinând aroma aromată a salviei și gustul moale și dulce al dovleacului.
Giardiniera murată este o modalitate de a conserva fructele grădinii de vară, o rețetă simplă, cu câteva trucuri pentru a menține legumele ferme.
O conservă gustoasă cu ceapă, care poate fi folosită ca aperitiv sau aperitiv. Să aflăm cum să punem ceapa dulce și acri într-un borcan.
O delicioasă rețetă picantă: să aflăm cum să punem ardei rotunzi cu ton umplut în ulei, prepararea rapidă și sigură a acestei conserve.
Iată un al doilea fel de vară foarte bun, gustos și consistent. Ardeiul pătrat este perfect pentru umplutură, să aflăm rețeta rapidă.
O rețetă rece foarte bună de felul doi, care se servește vara, ardeii cruzi cu piept de pui și cu măsline sunt gustoși și potriviți pentru sezon.
Dovleceii umpluti la cuptor sunt un clasic: un al doilea fel excelent, dar și ca aperitiv sau fel de mâncare rece. Iată rețeta cu șuncă.
O garnitură de vară foarte bună este clasicul ardei dulce și acru, care combină gustul legumelor cu acidul oțetului bine echilibrat de zahăr.
Condimentarea pastelor cu piper și hamsii este o modalitate de a îmbunătăți leguma de vară într-un sos rapid și gustos. Să aflăm împreună această rețetă.
O garnitură gustoasă de vară preparată cu ardei friggitelli, nuci de pin, stafide și pesmet prăjit. Să descoperim această rețetă de legume.
Cea mai clasică garnitură de făcut cu dovlecei: o poți face? Iată rețeta de bază pentru dovleceii sosiți și câteva variante delicioase de OdC.
Pregătirea legumelor conservate în ulei este utilă pentru conservarea recoltei grădinii pe tot parcursul anului. Să aflăm cum să facem vinete în ulei într-un mod sigur.
Varianta gustoasă a parmigianei clasice, care include dovleceii la grătar ca ingredient principal, alături de pesto, brânză și șuncă. Să aflăm.
Un fel de mâncare de vară, făcut cu legume de sezon: acest orez rece cu dovlecei, vinete și ardei este ideal pentru un picnic. Să aflăm rețeta.
O rețetă delicioasă de vară care vă permite să păstrați pepenele într-un borcan, conferindu-i gustul aromat dulce al portului. Să aflăm cum este pregătit.
Iată aperitivul de vară la fel de rapid de pregătit pe cât are un efect adus odată la masă: dovleceii la grătar pe o frigăruie cu creveți și mozzarella.
Cățelele de usturoi din borcan se păstrează pentru o lungă perioadă de timp și își pierd condimentele caracteristice: prin urmare, pot fi gustate așa cum sunt. Să vedem cum să le facem.
Un dulceață foarte dulce, excelentă pentru micul dejun sau în tarte. Să vedem cum să pregătim gem de caise, o rețetă clară și simplă.
Combinăm naut, dovlecei și macrou pentru o rețetă ușoară și completă de vară din punct de vedere nutrițional, să descoperim pregătirea acestei secunde.
Salata de dovlecei crudi, cu parmezan și nuci de pin: o garnitură de vară preparată în zece minute, o rețetă perfectă pentru a pune în valoare legumele din propria grădină.
O conservă clasică foarte bună de fructe în sirop și ușor de preparat: să învățăm cum să facem piersici în sirop într-un mod foarte simplu.
Dovlecelele murate sunt o conservă foarte bună, utile pentru păstrarea acestei legume chiar și în afara sezonului. Să vedem cum se pot face în siguranță totală.
Castraveții murați sunt un preparat simplu și delicios pentru aperitiv. Să învățăm cum să le pregătim, iată rețeta ușoară, rapidă și sigură.
O ruladă foarte bună sărată făcută cu somon și dovlecei. Să învățăm cum să gătim acest fel de mâncare excelent de vară, o rețetă foarte simplă, dar gustoasă.
Cu busuioc puteți face un digestiv proaspăt și ușor de preparat. Iată rețeta de la Orto Da Coltivare pentru lichiorul de busuioc de casă.
Decaparea este o modalitate bună de a păstra ardeii, aperitivul sau garnitura în ghivece. Iată rețeta pentru a face ardei murați în siguranță.
Iată o conservă de fructe în alcool care păstrează gustul dulce și suculent al cireșelor, cufundat în Marsala la fel de dulce, vinul fortificat se căsătorește perfect cu fructele. Să aflăm rețeta rapidă pentru această conservare alcoolică într-un borcan.
Pesto-ul cu mentă și dovlecei este un condiment delicios de vară pentru paste bune. Puteți face acest prim curs rapid și ușor, deosebit de bun dacă este făcut cu dovlecei proaspăt culese din propria grădină, alegându-le de dimensiuni medii și mici.
Iată un prim fel vegetarian foarte potrivit pentru sezonul estival: protagoniști sunt dovleceii din grădină, împreună cu stracciatella proaspătă și oarecare aromă. Să aflăm rețeta rapidă.
Anghinarea în ulei este o conservă foarte bună și ușor de preparat. Iată rețeta acestei legume într-un borcan și cum să o preparați în siguranță.